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酸奶吐司(10/12)
全部材料放入面包机,揉面至薄薄的膜
揉圆盖保鲜膜进行发酵
发酵至两倍大
排气后分成相等的3份,揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
擀成椭圆形
卷起来
取第一个卷好的面团,再次擀开,这样能给面团松弛的时间哦
再卷起来,捏紧口
都做好后,放入吐司模具,进行第二次发酵
发酵至九分满,放入预热好的烤箱底层,180度40分钟即可,以自己家烤箱的温度为准哦
烤好后立即脱模
切开