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蒜蓉粉丝蒸扇贝(7/9)
清洗扇贝,去掉黑色的一块,扇贝肉上划十字
用刀将扇贝肉切下来
将贝壳洗干净
将蒜、青椒、红美人、盐、鸡粉、海鲜酱油、鱼露、橄榄油混合
开水泡好粉丝
将烤盘中铺好锡纸,贝壳放入烤盘中,扇贝肉放入扇贝壳中,将提前泡好的粉丝放入扇贝壳中,
加混合好的调料
挤入少许柠檬汁,放入烤箱中层,200摄氏度烤8分钟
成型~