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干贝粥(
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材料集合,大概适合6个人的量。
香米提前用水泡4~5个小时,加水约5000ml,锅内有水位刻度
干贝清水洗净,凉水浸泡半小时左右,用手轻捏即碎便可,将干贝捏碎。
电饭锅选粥/汤键,按下开始,两小时……
姜切丝
热锅放油烧至8成熟,放入姜丝爆香
接着放入干贝丝,炒至金黄闻到香味即可出锅
香喷喷的~等着备用
米煮开约40多分钟左右,到入上面香喷喷的干贝丝,盖上继续煮
时间到,加入适量盐,此时已是满屋的香气
放上香菜点缀下
海的味道