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炸酱面(家常版)(
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先把手擀面煮熟加入冷水捞出备用。黄瓜切丝。
把干蘑菇切片,猪肉切丁,黄瓜切丝,小葱切好备用。热锅放油,加入瘦肉、干蘑菇翻炒,再加入豆瓣酱,待豆瓣酱炒匀时加入冷水,待汤汁快干时加入小葱即可。
热锅放油,把鸡蛋煎熟,切碎即可。
炸酱面这就做好啦。