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和风乌冬(快手鸭架汤版)(
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将鸭架放入锅中煎一会儿,不用怎么放油,鸭子本身油多,煎到有香味,滋滋响
锅中放热水,炖煮一二十分钟,很快汤就很鲜了,中间放点虾皮进去煮
备好乌冬面,一片姜,大葱切成丝,葱绿和葱白都要一点
放入乌冬面煮一到两分钟,加盐调味,关火后放入葱歌撕碎的海苔,完成