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鲜肉大包子(1/4)
把面加入混合进酵母的温水里,揉匀。放在温暖处发酵到两倍大
把发酵好的面团重新揉下排气,然后分成大小均匀的面团。
剁好的肉馅里加入盐,葱,姜,胡椒粉,糖,藕末,胡萝卜末搅拌均匀
包好包子,醒发10分钟左右。上锅蒸20分钟。出炉,鲜美多汁的肉包子出炉了