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榨菜肉丝(6/6)
老妈从超市买的一块榨菜,实在想不出别的做法,就试试炒肉丝,先把榨菜洗干净,去皮
把洗好去皮的榨菜切条,备用
猪肉切条备用
将榨菜放入锅中抄一下(因为买的榨菜太咸了,实在没办法就抄了一下)
肉丝放入少许蛋清、黑胡椒拌匀
先将拌好的肉丝炒熟盛出,再用葱炸锅,将抄好的榨菜丝倒入锅中翻炒半分钟,再将肉倒入翻炒,就可以出锅了!