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辣炒猪肉(1/7)
材料准备好
由于是直接炒猪肉，所以为了去除猪肉的腥味先要腌制一下，用清酒、酱油和花椒粉
油锅下葱花爆炒
下入洋葱丝和蒜泥爆炒
下入猪肉，加花椒粉、酱油、蒜泥、料酒和糖用中火炒熟
放入辣白菜，这时候加辣椒粉、孜然粉、香油炒至出辣白菜的香味
炒至水分明显变少，加盐和味精出锅