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美味卤猪蹄(7/7)
第一步先把猪蹄洗干净 剃干净毛 冷水下锅煮
把煮出来的脏东西(我也不知道是啥)臭的 用勺子捞出去倒掉
15分钟后就差不多了,捞出来后洗净放入高压锅,水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压,我懒得换,就直接用高压锅炖了
这是我的口味的用量 根据个人口味放,我由于口重,就放的多,这样一来也有味
把准备好的调料倒入锅中,开炖!盖盖炖,水开后调中火,继续盖盖炖两个小时
需要漫长的等待!!!
感觉差不多后 盖上高压锅盖 压十五分钟 过不一样 汤还多的话就大火压 不多的话中火压 等气放完后 就可以吃了