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椒盐虾(8/10)
把基围虾的头剪去，用牙签挑去背上的沙线，用料酒和盐腌制30分钟
青椒（红椒家里用完了）和大蒜，姜，还有辣椒（忘记拍照了）都切成丁备用
冷锅热油，加入蒜丁和姜丁一起翻炒片刻，炒出香味
加入青椒一起翻炒
再加入辣椒丁一起翻炒片刻，盛出备用
锅里加入适量食用油
把腌制好的虾加入锅里翻炒
把虾中火炒至变色，虾皮香脆时加入青椒丁，蒜丁，姜丁和辣椒丁，一起翻炒片刻
最后加入椒盐粉，把虾和各种配料还有椒盐粉翻炒均匀入味后，即可出锅
把椒盐虾装盘后，撒点了香菜叶点缀一下就可以了，椒盐虾香香脆脆的，虾肉很Q，口感很棒！