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卤牛肉(5/6)
牛肉洗净切块，沸水抄去血水。
各种香料准备好。
牛肉加清水足量下锅，加入卤料。（1袋够做3-5斤食材，用量自己把握）这款料味略淡，需要自己再加盐。
先炒糖再炒料，不怕口味回甜的可以略多放冰糖，上色好。
超好的料入锅，大火烧开，加入少量盐和生抽，小火慢炖1-1.5小时。
然后就可以捞起来切完开吃了～爱吃辣的可以沾干辣椒粉，味道棒棒的23333