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萌萌哒的培根土豆小蘑菇包(5/9)
将面包材料除黄油外混合均匀揉至扩展阶段，加入黄油揉五分钟后滚圆盖上保鲜膜，进行一次发酵50分钟。
手指蘸面粉戳面团不回缩不塌陷即发酵完成。
炒锅中加入小勺食用油，加入切好的土豆粒洋葱粒，培根or肉沫，口蘑or香菇粒，炒至八成熟加入适量黑胡椒，盐调味即可出锅。
将发酵好的面团排气称重平均分成六份，松弛十五分钟。
擀开包入适量馅料。
收口收紧。
收口向下放入模具中。
在烤箱内放置一碗热水，将烤盘放入烤箱进行二次发酵，时间40-45分钟，近两倍大即可。
发酵完成，烤箱预热上下火180°C烤制20分钟，上色加盖锡纸，烤制完成取出凉至温热即可食用。