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山药闷排骨(0/5)
山药去皮洗净切块，装盘备用
排骨洗净，把肉多的部分处理下，肉肉都切成肉片，装盘备用
洗锅，热油，下排骨，爆炒至排骨锅底有点焦，这样闷出来的肉肉比较香
下山药，冷水，闷，加2～3次水，水一次不用加太多，过了食材的表面一厘米左右就够了
最后，入食盐，收汁，营养健康的山药闷排骨就新鲜出炉啦