蔓越莓饼干(0/7)
准备材料！
黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发。
加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎（不要切太碎）
倒入低筋面粉。
搅拌均匀成为面团。用手把面团整形成一个长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦）
满一小时，烤箱上下管150度提前预热，将冻硬的长方体面团用刀切成厚约0.7CM的片，切好后放入烤箱中层，下管调制到120度（我家烤箱温度偏高），约20分钟，至表面金黄。