芒果椰汁西米露(
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先煮西米。锅里烧开水,水开后倒入西米,熄火,焖五到八分钟。捞起冲冷水,备用。另外烧一锅水,放冰糖,融化后倒入西米煮到基本无白点,其间不停搅拌。还有些许白点也不要紧,熄火焖十分钟左右就好。
西米熟透后,剩适量到碗内,倒入椰浆
一个芒果分成两份,一半和鲜奶打成奶昔,另一半切粒待用。将芒果奶昔倒入到有椰浆的西米处,搅拌均匀,最后铺上芒果肉
西米Q弹爽口,芒果味浓郁,还有淡淡椰香~奶昔奶昔用不完的话还能拌入酸奶,当奶昔喝掉哦