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辣炒花蛤(
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葱姜蒜切沫~多一点香啊!小米辣切段。
大火起锅放适量的油,爆香葱姜蒜沫,小米辣稍后放进去。
蛤蜊洗净沥水后倒入锅内,不停翻炒,待蛤蜊开口后,加黄椒、鲜贝露、盐调味。
炒至大多数蛤蜊都开口后就可以装盘啦!