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藏饼的制作方法（天津中式传统名吃）(26/33)
过筛新良中筋糕点粉
先用水化绵白糖，然后把猪油下到水里搅拌，再放面粉搅拌均匀直至有劲为止，然后静置十五分。
枣泥馅料，新创也可用豆沙馅
准备13-15克馅料分好份
准备红曲米染红点
把面团分成均匀相等
分好馅
擀好28克的皮
切好
准备
擀成中间厚4⃣️边薄
这样
包好馅
像包包子一样
这样就行
这样就可
反过来压成稍微厚的小饼
包好点红点
这样就行
藏饼基本好了
这样皆可
这是豆沙馅
先刷蛋液再撒黑芝麻，和白芝麻（白的是椰蓉馅），藏饼不抹蛋液（千万别抹）
烤箱里，烤200度15分钟，170度盖锡纸20分钟
烤熟了
晒晒
成功
成品出烤箱
晒晒
晒晒
晒晒
放碟中，好吃极了，香甜，酥软
成品