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美味香蕉面包(快手面包)(9/12)
香蕉压成泥,加入蜂蜜拌匀。
鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
将打匀的鸡蛋液倒入香蕉泥中,拌匀。
高粉和细砂糖,泡打粉,酵母粉混合拌匀。
加入软化的黄油。
捏碎黄油,用手将面粉和黄油搓匀。
将香蕉蛋液倒进搓匀的黄油面粉中。
拌匀至无明显干粉。
在模具中铺好油纸。
将面糊用勺子装入模具中,约6成满。
预热烤箱180度,中层上下火烤30分钟,10-15分钟上色后要盖上盖子或者锡纸,防止表面烤糊了。
出炉后稍凉,即可切片食用。