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抹茶酸奶慕斯(4/6)
黄油隔水融化
黄油隔水融化，加入到奥利奥饼干碎，搅拌均匀，压入6寸模具，把饼底放入冰箱冷藏待用
乳酪隔水融化搅拌均匀
加入自制酸奶，最好分次加入到软化的乳酪中，搅拌均匀，加入用冰水泡软的吉利丁片，最后加入6成打发的淡奶油，全部搅拌均匀即可倒入模具
成品，入口即化的冰激凌感觉：）
留用一小部分酸奶慕斯，混合抹茶，装入保鲜袋，剪一个小口，就可以自由发挥啦，成品美美哒：）详细手法：从中心向外画同心圆，然后从圆心向外辐射画S直线，自己动手试试吧^_^记得做好了图案放冰箱冷冻2小时喔：）