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糖醋藕片(2/18)
藕洗净
切薄片
全部切好，请忽略我的刀功哈
准备好姜、蒜、香葱、香菜、干辣椒
大概切成酱紫
按方子准备好调料汁儿～
烧热锅，油大概这么多
油热放干辣椒段先炸
干辣椒段稍炸香，继续放入姜蒜末炸香
加入藕片翻匀
翻匀后加入一茶匙干辣椒面
继续翻匀哈
碗汁儿里有一茶匙生抽，一茶匙香醋，一茶匙白糖，几滴花椒油，少许鸡粉，少许盐，最后半茶匙淀粉，调匀备用
徐徐倒入～
有点好看喽～
翻炒一分钟～
起锅前撒进香菜香葱段
哇咔咔\^O^/开动～