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糖醋藕片

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云南大理曹美人妈妈的味道

秋天是莲藕上市的季节，也是莲藕营养价值最高的一个季节，莲藕生吃性寒凉，有清热去烦的功效，煮熟以后的藕又变成了性温具有很好的健脾胃，益气血的作用，秋季亲爱的们多吃些藕也是极好的～这道糖醋藕片是爸爸的拿手菜，酸甜麻辣香，家人都很喜欢，今天学来，跟大家分享，向老爸致敬～哈哈^ω^
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜藕 一斤
、
大蒜 一头
、
嫩姜 适量
、
香菜、香葱 适量
、
干辣椒 三个
、
干辣椒面 一茶匙
、
白糖、香醋 各一茶匙
、
鸡粉、盐 适量
、
花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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