零失败芝士焗饭(10/10)
土豆切丁。
蔬菜碎。随便什么蔬菜都好，青菜菠菜白菜随你喜欢。我切了点包心菜。
方火腿切丁。
准备芝士碎一小碗约100g。买现成的马苏里拉芝士碎最好，我是芝士块，所以自己给切碎了。
沸水煮土豆，加少许盐提味。
热油，依次加蔬菜—土豆—火腿丁翻炒，加少许生抽和盐。最后加米饭，最好是隔夜饭。翻炒均匀再加适量盐调味。
关火，将米饭码入耐热玻璃容器，铺平。
均匀地铺一层芝士碎。
放入光波炉，光波大火6分钟。（用烤箱也可以）
出炉，拉丝很漂亮。