零失败芝士焗饭的做法

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零失败芝士焗饭

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说零失败是因为我第一次做到现在都没失败过，每次都好吃。炒饭内容根据自己喜好调整，底下放什么炒饭都行。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芝士 100g

、

蔬菜

、

土豆

、

隔夜饭一碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切丁。
步骤2/10 点击查看大图
蔬菜碎。随便什么蔬菜都好，青菜菠菜白菜随你喜欢。我切了点包心菜。
步骤3/10 点击查看大图
方火腿切丁。
步骤4/10 点击查看大图
准备芝士碎一小碗约100g。买现成的马苏里拉芝士碎最好，我是芝士块，所以自己给切碎了。
步骤5/10 点击查看大图
沸水煮土豆，加少许盐提味。
步骤6/10 点击查看大图
热油，依次加蔬菜—土豆—火腿丁翻炒，加少许生抽和盐。最后加米饭，最好是隔夜饭。翻炒均匀再加适量盐调味。
步骤7/10 点击查看大图
关火，将米饭码入耐热玻璃容器，铺平。
步骤8/10 点击查看大图
均匀地铺一层芝士碎。
步骤9/10 点击查看大图
放入光波炉，光波大火6分钟。（用烤箱也可以）
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出炉，拉丝很漂亮。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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