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开心果橄榄油蛋糕(0/6)
准备好一个大玻璃碗，将干性材料如面粉、开心果碎、盐和泡打粉放进去并混合均匀
再准备好一个玻璃碗，将湿性材料如牛奶、鸡蛋、橄榄油、蜂蜜等放入并搅打均匀
将步骤2的湿性材料倒入步骤1的干性材料中，充分混匀
预热烤箱（175℃），将混合好的面团倒入8寸烤盘，上下火烤制约20来分钟。烤好后拿出来充分冷却
制备装饰且调味用的奶油层。将奶油奶酪和黄油软化，加入细砂糖和少量蜂蜜，用电动打蛋器适度打发，打发好后涂抹于冷却好的蛋糕胚上
装饰后的开心果蛋糕即可切块食用。食后唇齿留香，回味无穷。