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开心果橄榄油蛋糕

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午后上茶

炎炎夏日即将结束，北京最美的秋天即将来到，这款自创蛋糕对于即将来到的中秋佳节十分应景，因为它的口感更接近我们传统的月饼。其制作过程不算太复杂，但是所用食材种类较多，口感丰富，层次分明，开心果碎的加入使这款糕点别具风味，柠檬皮屑的加入则提升了整体的清新感，食后唇齿留香，回味无穷……
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 180g
、
开心果碎 80g
、
泡打粉 1勺
、
海盐 1/2茶匙
、
牛奶 60g
、
橄榄油 100g
、
蜂蜜 30g
、
鸡蛋 3个
、
柠檬皮屑 2勺
、
奶油奶酪 150g
、
黄油 20g
、
细砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

海盐可用普通食用盐替代

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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