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番茄炖牛腩,不需要刀工的开胃菜!(10/15)
准备食材
水里加几块姜片,牛腩切块焯水,捞出冲去浮沫
番茄两个切小块,两个切大块备用
葱切小断
锅里倒油下姜片倒入牛肉翻炒一下
加入小块番茄继续翻炒
将锅内食材全部倒入电高压锅内,加水漫过食材,再多加一点水,功能选择肉那一档,等待
电高压锅结束工作后,得到一锅浓郁的番茄牛肉汤菜~
炒锅加少许油,倒入切好的大块番茄,略微翻炒一下
将高压锅炖好的番茄牛肉倒入混合,加盐调味
喜欢酸一点的朋友还可加一些番茄酱,不喜也可以不加
加少许蚝油
加入冰糖提鲜,味道更浓郁,没有冰糖也可用少许白糖代替
加入小葱,翻一下即可出锅
当当当,米饭杀手来了!!!汤汁浓郁,酸爽开胃~喜欢这浓汤的也可多加点水,拿汤拌面条也非常好吃!