安装App
白菜牛腩包(0/6)
白菜用盐水泡几分钟后切成菜叶和菜帮两部分,先焯菜帮,半分钟后放入菜叶一起炒,一分半钟后取出过凉水,等待时间可以将胡萝卜,泡发好的木耳,豆腐切成末,白菜帮焯熟后切碎,牛腩切碎
将木耳,白菜帮,牛腩,胡萝卜,豆腐搅拌在一起,然后打个鸡蛋进去搅拌均匀
放入黑胡椒粉,十三香,花椒粉,蚝油,酱油,橄榄油,我喜欢淡口味,所以没放盐,各种调料大家自己掌握量,橄榄油可放可不放
调料放好后腌制十分钟,然后把调好的馅包入白菜叶中
上锅蒸吧~可是我没掌握好量,馅多了,我就炒了一下放到早上,蒸好的紫薯中了,紫薯乱入了,不好意思(☆_☆)
哒啷啷~蒸了20分钟,成品完成,最后可以将蒸的水放入水淀粉中,浇到菜包上面~当然也可以忽略,美味又营养哦~