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蜂蜜绿豆糕(
3
/7)
豆豆提前泡一夜
水量刚刚盖住绿豆,隔水蒸
用勺子压成泥,脱皮绿豆非常容易蒸的烂烂的,很容易压成泥,如果想偷懒也可以用料理机,但是不太容易倒出来,比较黏,我觉得挺浪费的
分次加油和糖,开始炒吧,开始火可以稍微大一点
快炒干的时候要小火啊,不然很容易沾锅
能成团就行了
30克一个,用月饼模压出形状来,没有拍图,大家自行想象吧