蜂蜜绿豆糕
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步骤1/7
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豆豆提前泡一夜
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步骤2/7
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水量刚刚盖住绿豆,隔水蒸
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步骤3/7
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用勺子压成泥,脱皮绿豆非常容易蒸的烂烂的,很容易压成泥,如果想偷懒也可以用料理机,但是不太容易倒出来,比较黏,我觉得挺浪费的
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步骤4/7
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分次加油和糖,开始炒吧,开始火可以稍微大一点
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步骤5/7
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快炒干的时候要小火啊,不然很容易沾锅
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步骤6/7
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能成团就行了
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最后一步
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30克一个,用月饼模压出形状来,没有拍图,大家自行想象吧
我不喜欢太甜的,所以味道比较淡,可以边炒边尝,随时加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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