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烤冷面(1/8)
开小火，锅里放一点油，放一张冷面，我用的炒锅因为木有平底锅，如果铺得开两张冷面一起做更方便呢
冷面变软就可以翻面了
打个鸡蛋进去，尽量均匀铺满，
鸡蛋稍稍凝固就可以翻面了，这时可以沿锅边少倒点油，免得鸡蛋糊锅
刷甜面酱，如果吃辣可以放点蒜蓉辣酱，我又放了糖和醋，现在外面卖的是不放的
卷起来，切成小段（东北的做法放上葱花香菜卷起来切开涂点番茄酱就OK了）
面都烤好后，放洋葱和用糖和水调好的番茄酱汁，翻炒一下就可以出锅了
做好的样子，喜欢吃香菜的可以加点一起炒，还有烤肠，家里没有就省略了