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番茄鸡蛋疙瘩汤(3/7)
番茄放开水里煮一会儿，好去皮
番茄去皮切块，生姜切成末，五花肉切小丁，小葱切小段备用
鸡蛋打匀备用
面粉中一边加水一边不停的搅动，搅成小疙瘩状
锅内热油，放小葱，肉，番茄，炒香，小葱不要全放进去，留一部分最后放，
往锅里加水烧开，倒入打好的鸡蛋液，再次烧开，倒入面疙瘩，并不停搅动防止粘在一块，加盐，汤调味
最后出锅撒上余下的小葱即可