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奶油蘑菇培根意粉(1/7)
大火烧开水 加入意粉 加入少许盐。中大火煮10分钟左右。上叠备用。白蘑菇去梗 洗净 切片。蒜头切碎末 或洋葱切粒。
培根一人分量我用一条 撕小块。(ps:真的很想试试其他牌子的培根 一直觉得这个培根直接煎很咸 没想到被奶油汁泡淡味道后刚刚好哦。)
热锅 加入牛油 爆葱或者洋葱后 加入培根和白蘑菇 小炒一下。全程是中大火操作。(牛油我选的是这种带咸味的。)
加入牛奶至锅内,淡奶油倒碗加入温热水 搅拌好倒进锅内。煮20秒 把煮好的意粉一起进去奶油汁里。炒匀。可加入少许生粉水 使汁稠点。
适当在汁里加点盐,最后撒入黑胡椒碎,炒均匀。汁收的差不多也够浓稠后 上叠。吃的时候可以加芝士粉 更美味哦~
后来还试了通粉~也非常美味哦~!
意粉成品。