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奶奶的味道——炸酱面(11/16)
买来的五花肉手工切小丁
大葱先竖着切
大葱，香菇，生姜切丁
热火放冷油，下五花肉丁
放姜末
大葱丁放一半，肉炒焦上色
香菇丁全放入
甜面酱全放入
翻炒
加一小碗水，煮沸
剩下的大葱放入
煮至粘稠就好了
姜蒜切末
放少许盐
加入开水
下面捞面加蒜水加酱