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凉拌松花豆腐(2/5)
1、将皮蛋去壳，切小块备用；（切皮蛋的时候，旁边放杯凉开水，刀子沾点水切，容易切整齐）
将盒装豆腐完整取出，再将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中；
将小葱切末，红椒切小丁；
在豆腐上撒上盐、所有配料，淋上香油，红油、生抽，最后撒上小葱即可。
成品。