凉拌松花豆腐
皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。
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步骤1/5
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1、将皮蛋去壳,切小块备用;(切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐)
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步骤2/5
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将盒装豆腐完整取出,再将豆腐切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中;
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步骤3/5
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将小葱切末,红椒切小丁;
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步骤4/5
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在豆腐上撒上盐、所有配料,淋上香油,红油、生抽,最后撒上小葱即可。
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最后一步
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成品。
如果放入冰箱冷藏一会,那会更清凉,特别适合夏天吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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