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丝滑香软土豆泥(6/7)
土豆不必去皮，直接放入清水中煮软
用叉子插入土豆，看看是不是酥了，酥了之后拿出沥干
沥干冷却后，剥去土豆皮，此时的土豆皮非常好剥，即使有坑坑洼洼的地方，也可以一下子剥去
将土豆块压成泥
把黄油放入锅中，等待融化
化了后加入切丁的火腿或培根炒香
再加入土豆泥和牛奶，煮开后加盐和胡椒粉，大蒜粉可加可不加，加了之后更香浓