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丝滑香软土豆泥(
3
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土豆不必去皮,直接放入清水中煮软
用叉子插入土豆,看看是不是酥了,酥了之后拿出沥干
沥干冷却后,剥去土豆皮,此时的土豆皮非常好剥,即使有坑坑洼洼的地方,也可以一下子剥去
将土豆块压成泥
把黄油放入锅中,等待融化
化了后加入切丁的火腿或培根炒香
再加入土豆泥和牛奶,煮开后加盐和胡椒粉,大蒜粉可加可不加,加了之后更香浓
土豆不必去皮,直接放入清水中煮软