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芒果芝士慕斯(
17
/19)
奥利奥去除夹心
敲碎
黄油融化并加入奥利奥
混匀后并铺在6寸圆模上
吉利丁片泡水
奶油奶酪软化加入砂糖
分三次加入芒果泥
加入牛奶和柠檬汁
吉利丁片隔热水融化
加入慕斯糊,冷冻4小时
打发淡奶油
分两次混匀
倒入圆模中冷冻4小时
黑巧克力融化
白巧克力融化
油纸上画出杀老师的帽子、眼睛和嘴巴,把巧克力装入裱花袋里描出来
QQ糖融化后加入水搅拌
倒入冷冻了4小时的慕斯
冷冻10分钟后摆上从油纸上撕下的巧克力就完成了