食材洗净。肉丁是让卖菜的老板帮忙切的，到家洗干净倒料酒腌制就好
1.热锅倒油，加入拍碎的大蒜头炒香，再倒入肉丁
2.肉丁开始变色倒入茭白丁和豆腐干丁继续炒
3.炒至肉丁完全变色加入水，水淹过食材就好
4.倒入半勺汤匙老抽着色，2勺半汤匙生抽调味，盖锅盖煮
5.水沸后调到中火继续煮10分钟，出锅装盘备用
1.奶锅加半碗水烧开，加入四季宝花生酱3勺
2.利用筷子将花生酱搅拌开后出锅备用
注：稀释花生酱的时候可以尝下味道，根据个人口味适当调节
1.锅内烧开水下面
2.面煮熟后捞出锅过一遍冷开水就可以装盘了
