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凉拌手撕鸡(7/7)
准备材料。
煮一锅热水，加入姜片，料酒煮沸。
放进鸡胸肉，煮十分钟。
煮好的鸡胸肉放进凉水。
把鸡胸肉撕成条状。
加上蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜蓉、油、酱油，搅拌均匀。
放进冰箱冰冻五分钟，口感更佳。