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麻香土豆块(2/6)
将黑芝麻和白芝麻混合，搅拌均匀。
锅烧热(绝对不要有水或油！)倒入黑白芝麻炒出香味，盛入碗中备用。
黄瓤土豆去皮洗净切块，用淡盐水浸泡40分钟。
将油倒入锅中，烧至九成热时，倒入沥干水的土豆，将土豆炸熟，关火。
另起锅，(不放油！)倒入炸好的土豆，依次放入盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀，最后倒入炒好的黑白芝麻，迅速搅拌均匀后即可出锅。
出锅！