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蒸鸭血(
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鸭血洗净切块约一厘米厚,摆盘(美观很重要);葱切碎、干辣椒切段备用
调酱汁:料酒一汤勺、一勺盐,一丢丢鸡精+一丢丢胡椒粉、葱花 腌制鸭血10-20分钟
腌制好之后,在鸭血上淋上辣椒油、老干妈(涂抹均匀),再在每块鸭血上放上一小节干辣椒
上锅蒸10mins之后就开始享受美食吧