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“味事达”之滑嫩完美水蒸蛋(4/10)
准备盐，鸡蛋，温水（切记：是温水哦，有一点点温度就够了）
鸡蛋打散，加入温水，打的越散越好 ，加入盐，继续打！
打好鸡蛋，泡泡越多越好。
拿勺子把泡泡刮到碗边，然后捞起来倒掉。
处理完后的鸡蛋没有气泡.
锅里水烧开，放蒸笼，碗盖上盖子，如果没有盖子就用保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个洞洞。
小火蒸，20分钟，一直保持小火状态！
加入味事达酱油，一滴入魂。多滴几滴.......哈哈
摇晃一下碗，使酱油平均分布！加上酱油味道更鲜美！
最后撒上葱，更香。拍照也更漂亮了。