自制薯条(
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土豆削皮洗干净,切成筷子粗的长条!
锅里加水煮沸放入切好的土豆条,煮至7。 8成熟捞出放凉,控干水分!
另起锅加油烧至6成热,放入土豆条,炸2分钟再用漏勺翻一下,再炸3分钟捞出,放凉,再复炸定型上色,炸至表面金黄就可以了!
出锅放一点点盐,喜欢的话再来点孜然,