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香菜鱼丸汤(
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香菜洗净沥干水分切段备用,鱼丸洗净沥干水分备用。
砂锅里装八分满高汤(没有高汤就用水代替),将鱼丸倒入一起煮。(由于鱼丸是速冻的,所以可以一起煮,如果是新鲜的,就等水开了再放进去煮。)
一起煮开后转中火继续煮熟。
根据自己口味加入适量的盐和鸡精调味,再关火,加入香菜就可以了。
最后淋上几滴麻油就可以了。