高筋粉，水，盐，糖，酵母混合，和面，揉光滑，湿布覆盖至温暖处，发酵至2倍大。
排气，擀成比八寸稍微大一些，这样可以有边，披萨盘抹黄油，放入面饼，用叉子叉一些眼，入烤箱180度10分钟。待用。
将洋葱的一半，大蒜，西红柿，胡萝卜切沫，锅中加油，放入大蒜超出香味，讲其他都放入锅中，煮软以后，加入适量盐，白砂糖，黑胡椒粉，番茄酱，最后加入水淀粉收汁。披萨酱就准备好了。
披萨饼上铺披萨酱，一层奶酪，圆葱圈，青椒圈，香蕉，葡萄干，最后再放一层奶酪。饼边再抹一圈黄油，这是为了让饼边酥脆。
烤箱提前180度预热，放入披萨，180度上下管加热18分钟。Duang，新鲜出炉。
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