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麻辣鸡丝凉拌西兰花。(4/4)
首先，把鸡胸肉，煮10分钟再焖10分钟，捞出。把鸡胸肉撕成丝，凉至。
西兰花分成一小颗一小颗，加入热水煮一两分钟，捞出过凉水。
喜欢吃辣的，可以在锅里加少量油，加入辣椒，花椒，大蒜炒热，等香味炒出时，倒入鸡丝上再加入生抽，醋进行凉拌。
鸡丝凉拌均匀后可以再加入西兰花一起凉拌加入鸡精盐。一道美味又减肥的麻辣鸡丝。凉拌西兰花就做好了。