安装App
榴莲芝士蛋糕(不用饼干的底)(1/10)
将底的材料全部混合均匀即可,不可过度揉捏
倒入模具中,用手指压平,再用叉子在底部戳几下,预防烤制过程中饼底鼓起来
预热烤箱160℃,中层,20分钟。烤完冷却后,用两层锡纸将模具底部包起来
奶油奶酪室温软化,加入糖,用打蛋器搅拌顺滑
分次加入鸡蛋,搅拌顺滑
将榴莲肉稍微碾碎,加入奶酪糊中,搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
筛入玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀
倒入模具中,预热烤箱200℃
烤盘里放水,中下层,200℃,5分钟,160℃,40分钟,将蛋糕移到上层,200℃,5分钟,表面上色即可。烤好放凉后,放入冰箱冷藏一夜,就可以食用啦