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豌豆黄(4/7)
去皮豌豆,用清水泡10-12小时,放入高压锅,压粉,在把豆子放入搅拌机
搅拌细腻
将搅匀的豆糊倒入炒锅中加入糖,熬至粘稠(但依然还在可缓慢流动的状态),期间要不断的搅拌,以免糊底
这是好了的状态
倒入容器中,放晾后放入冰箱冷藏4小时
倒出切块
就好了