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孔雀开屏之酸甜黄瓜片(1/28)
食材先拍照
黄瓜片要斜着点切，切薄片，这样才看起来比较有孔雀羽毛的意思。先切半根。
放入三勺糖到装黄瓜片的容器里 （甜度自己掌握）
适量白醋
搅拌均匀，腌一下后，开始摆第一圈，选大片的黄瓜
继续第二圈
这样层叠摆满，盘子越大，圈数越多越好看
然后从黄瓜的另一头，小的那一头，切薄片
也是先泡一泡糖醋
然后叠放在每一片的上面
胡萝卜去皮，切薄片，也先泡一下糖醋
然后用水滴模具压出水滴形状，要是有一套大小不一样的更好，内圈小的我切小椭圆形
依次摆好 孔雀开屏的屏就摆好了
然后下方是一片黄瓜片切两半，摆出一边四小片，当做孔雀脖子下的毛毛
中间垫个黄瓜片，开始做脖子了
一小节黄瓜去皮
切薄片
叠放在中间，开始过度脖子
第二根黄瓜 靠近蒂的那一节 切一小段做脖子，斜刀，这样好摆放
把顶部切去一小节
然后如图用水果刀稍微雕刻一下脖子的花纹，我完全没有功底，随意划的。
之后切更小的一节黄瓜，去皮，修出孔雀脑袋的形状，用牙签固定在脖子上
胡萝卜修出孔雀嘴巴的形状，用牙签固定在脑袋上
用海苔剪两个圆形，当做眼睛，一只孔雀就做好了。
成品图
成品图
成品图
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